Brioche
14,50€
A récupérer uniquement les mercredis, jeudis et vendredis.
Description
Notre brioche est composée des ingrédients suivants : farine de blé, levain, sucre de canne brut, beurre et œufs. Un long temps de fermentation au levain (18 heures) entraîne une meilleure digestibilité et la valeur glycémique diminue car les sucres simples sont consommés et transformés. Lorsqu’il est consommé, il n’y a pas d’excès d’acide gastrique.
