Mehl aus Trittauer Goldkorn

Beschreibung

Mehl aus Trittauer Goldkorn. Dies ist ein sehr schönes leicht gelbliches Mehl mit wenig Gluten. Aus diesem Mehl backen wir unser Weißbrot 1950. Wir mischen einen geringen Anteil Roggen hinzu, so wie das früher gemacht wurde. Hiermit können wir ein Brot backen wie es um 1950 geschmeckt hat, daher der Name des Brotes.